warum ist eine Fastenkur mit Sauerkrautsaft so gesund?
Eine Fastenkur mit Sauerkrautsaft kann als gesund angesehen werden, da Sauerkraut und sein Saft eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Hier sind einige Gründe, warum eine Fastenkur mit Sauerkrautsaft als gesund angesehen wird:
- Reich an Vitaminen und Mineralstoffen: Sauerkraut enthält viele wichtige Vitamine wie Vitamin C, K und B, sowie Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Magnesium. Diese Nährstoffe sind wichtig für eine gesunde Funktion des Körpers.
- Probiotische Wirkung: Sauerkraut wird durch Fermentation hergestellt, bei der gute Bakterien entstehen, die als Probiotika bekannt sind. Probiotika unterstützen eine gesunde Darmflora und verbessern die Verdauung. Sie können auch das Immunsystem stärken und Entzündungen im Körper reduzieren.
- Verdauungsfördernd: Sauerkraut und sein Saft enthalten Enzyme, die die Verdauung unterstützen und die Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung verbessern können. Dies kann zu einer besseren Verdauung und einem gesunden Stoffwechsel beitragen.
- Antioxidative Wirkung: Sauerkraut enthält Antioxidantien, die helfen, schädliche freie Radikale im Körper zu bekämpfen. Dies kann dazu beitragen, das Risiko von chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs zu verringern.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass eine Fastenkur mit Sauerkrautsaft nicht für jeden geeignet ist. Es ist ratsam, vor Beginn einer solchen Kur einen Arzt oder Ernährungsexperten zu konsultieren, um sicherzustellen, dass es keine gesundheitlichen Bedenken oder Einschränkungen gibt.
wie funktioniert die Fastenkur mit sauerkrautsaft
Die Fastenkur mit Sauerkrautsaft ist eine Form des Saftfastens, bei dem man für eine bestimmte Zeit nur Sauerkrautsaft trinkt und keine feste Nahrung zu sich nimmt. Hier sind die Schritte, die für eine Fastenkur mit Sauerkrautsaft typischerweise empfohlen werden:
- Vorbereitung: Es wird empfohlen, sich auf die Fastenkur vorzubereiten, indem man ein paar Tage vor Beginn der Kur langsam auf eine leichte Kost umsteigt und die Nahrungsmittel, die man während der Kur essen wird, vorbereitet.
- Trinken von Sauerkrautsaft: Während der Fastenkur trinkt man etwa 1,5 bis 2 Liter Sauerkrautsaft pro Tag. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass der Saft von hoher Qualität ist und keine Zusatzstoffe enthält.
- Flüssigkeitszufuhr: Es ist wichtig, während der Fastenkur ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Hierzu kann man neben dem Sauerkrautsaft auch Wasser, Tee oder Brühe trinken.
Ruhe und Entspannung: Während der Fastenkur sollte man sich ausreichend Ruhe und Entspannung gönnen, um den Körper zu unterstützen und den Stress zu reduzieren. - Beenden der Kur: Nach der Fastenkur ist es wichtig, langsam wieder auf feste Nahrung umzusteigen. Hierzu kann man leicht verdauliche Kost, wie Gemüsesuppen oder Salate, zu sich nehmen.
